虾还有这样的营养价值？

虾有什么营养价值？什么样的人绝对不能吃虾？虾虽然四季都可以吃，但是冬天吃虾就像是提高人体免疫力的补品。周军暗自庆幸自己可以借口吃一顿鲜虾，没有心理负担。虾是我们日常生活中非常常见的食材，在我们的日常饮食中经常可以看到虾的身影。虾的种类很多，而且营养丰富。无论是皮皮虾、河虾还是基虾，都含有极高的蛋白质。经常食用可以提高我们的免疫力，减缓我们身体衰老的速度，所以常吃虾可以说是对我们的身体有很多好处的东西。虾的营养价值很高，浑身都是宝。虾脑含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养物质；虾肉含有大量蛋白质和碳水化合物；虾皮含有虾青素、钙、磷、钾等人体所需的营养物质；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。此外，虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。因此，吃虾有利于身体吸收充足的营养。海虾绝对是海鲜中的极品。是一种高蛋白、低脂肪的食物，非常适合脂肪肝患者或减肥人士食用。虾还含有多种维生素和超丰富的矿物质，是最有营养的食物之一。虾含有丰富的营养。虽然脂肪含量较低，但含有大量优质不饱和脂肪酸，也是优质蛋白质摄入的来源。它不含胆固醇，脂肪和热量的含量一向极低。所以如果担心吃海鲜会发胖的话，可以放心的选择虾这种高脂肪高蛋白的食物。同时，还含有丰富的维生素B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁及钙、镁、钠等微量元素。这些矿物质和维生素是我们身体所必需的，需要从食物中摄取。尤其是其中的硒，对我们身体的抗氧化、抗衰老、抗癌都有一定的好处。还有最重要的虾青素，抗氧化也很有帮助，所以虾头里面的黄色一定要吃！

虾可以说是很多人都喜爱的食物。它不仅营养丰富，而且低脂肪、低热量。它营养丰富，老少皆宜。是每个人餐桌上非常常见的食物。虾可增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常食鲜虾（炒、烤、炖），佐以温酒，可治疗肾虚阳痿、畏寒乏力、腰膝酸软等症。产后乳汁少或无乳汁者，鲜虾肉500克，研末，黄酒热服，一日3次，连服数日，可催乳。虾皮还有安神作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。虾是一种可以为大脑提供营养的美味食物。虾含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持专注。虾是甲壳类动物亚门中的十足类游泳者。分为海虾和河虾两大类，近2000种。其中海虾生活在海洋中，河虾主要生活在河流和湖泊中。此外，它也是我们常见的食物之一，因其味道鲜美而受到很多人的喜爱。虾还含有丰富的营养。每100克虾含有：热量79、蛋白质16.8克、脂肪0.6克、维生素E2.79毫克、胆固醇117毫克、镁46毫克、钙146毫克、铁3毫克、锌1.44毫克,钾228毫克，磷196毫克，钠302.2毫克，硒56.41微克。对于一个家住中城，有着鱼米之乡美誉的顾亮来说，还真是不耽误养虾，而且家里有个亲戚，曾经养过一段时间的极微虾。去他家吃虾，简直就是爽快三观，招待客人。先是一斤鸡尾虾下，满满一碗鸡尾虾配上几条面条。味道很新鲜。就营养而言，虾绝对是海鲜中的佼佼者。每100克虾中含蛋白质16.8克，脂肪0.6克，蛋白质与脂肪含量之比高达28：1，几乎是最符合高蛋白低脂肪营养原则的。普通食物（对比一下，大豆为2.2：1；瘦猪肉为3.3：1；带鱼为3.6：1；鸡胸肉为3.9：1；脱脂牛奶为6：1；瘦牛肉为10：1），即非常符合脂肪肝患者“低脂肪、高蛋白”的饮食原则。虾除了含有优质蛋白质外，还含有多种维生素、矿物质和微量元素，是最有营养的食物之一。