甘甜多汁的甘蔗什么时候成熟呢？

小时候不懂事，以为甘蔗是大熊猫吃的，常问大人为什么吃竹子。其实，甘蔗是一种长得像竹子的植物，有绿色的皮和紫色的皮。我们主要吃它的汁，味道很甜。甘蔗也是蔗糖的原料，蔗糖在我们的生活中不可或缺，被用于很多食品中。甘甜多汁的甘蔗什么时候成熟？冬天越来越甜是真的吗？

1、甘蔗什么时候成熟？

甘蔗一般在10月份左右成熟，成熟期比较长，到次年4月份才能食用。民间有“秋季甘蔗胜人参”的说法。你为什么这么说？甘蔗实际上是在春天播种的。一般在秋季成熟后，随着冬季的进行，味道会变得更甜、更美味。

不过，现在种植技术进步了，已经不用等到季节了才能吃，任何食物都一样，甘蔗也一样。很多种植者在大棚里种植，温度和湿度是可控的。当然，甜甘蔗一年四季都可以吃。不过大家要注意，如果要追求养生，一般还是吃应季的蔬菜水果比较好，也不会违背自然哲学。

2、吃甘蔗有什么好处？

1.利尿健脾。甘蔗含有丰富的纤维质，能助消化、去燥热、润肠通便，自然有益脾胃。同时，吃甘蔗可以生津、止渴、利尿。因此，一些小便不畅、经常感到口渴、消化不良的朋友可以适量食用甘蔗。

2.帮助升高血糖。生活中很多人都有低血糖的症状，严重的时候可能会随时晕倒。甘蔗是一种富含糖分的食材。如果你觉得自己血糖低或者是累了饿了，吃一块甘蔗是不错的选择，效果立竿见影。

3.宿醉。现代人处处都充斥着应酬应酬，而喝一杯白酒，交朋友的过程，是应酬少不了的。但是长期喝酒对肝脏不好，也容易醉酒。这时候甘蔗就可以发挥作用了。酒后吃一点甘蔗，既能解渴，又能解酒。这主要是因为甘蔗富含水分和糖分。

4.去除口臭，保护喉咙。吃甘蔗可以润喉、护喉。有口臭或口腔发炎者，也可适量食用甘蔗。甘蔗还可以起到保护牙齿的作用，减少蛀牙的发生。同时，咀嚼甘蔗还可以锻炼我们的咀嚼肌。

5、补铁补血。甘蔗富含铁质，经常食用可以补充铁质，预防缺铁性贫血。

3、甘蔗吃多了会上火吗？

人们在生活中常说吃甘蔗上火，说以后再也不吃甘蔗了。其实吃甘蔗是不会上火的。吃甘蔗上火是对甘蔗的误解。你为什么这么说？口吐白沫的原因是咀嚼甘蔗时，会摩擦到舌头。甘蔗富含纤维，咀嚼起来比较粗糙，舌头比较细腻。两者之间的摩擦自然会破坏粘膜。另一个原因是舌头分泌的唾液酶是一种麦芽糖酶，转化成麦芽糖后会使舌头起泡沫。