雪梨和雪花梨有什么区别？怎么分辨哪个是雪梨？

　　怎么分辨哪个是雪梨？

　　1、看形状

　　雪梨圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。

　　2、看果皮颜色

　　雪梨呈黄白色，果梗较短，星点小，锈斑大而密。

　　香梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。

　　香梨：呈椭圆。

　　3、闻味道

　　雪梨味淡，香梨则香味浓郁。

　　4、看果肉颜色

　　雪梨：皮薄，肉嫩白如雪。

　　香梨：皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。

       以上就是小编为大家带来的雪梨和雪花梨的区别以及分辨雪梨的方法介绍。不论是什么品种的梨，营养成分和价值都是大同小异的，但是外观和口感上会有一定差异，只要留心观察大家就能够分辨出哪个是雪梨。