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海虾和淡水虾有什么区别?三招教你分辨海虾和淡水虾

2020-11-17 11:31:13作者:南枝

海虾和淡水虾有什么区别?三招教你分辨海虾和淡水虾

  怎么分辨海虾和淡水虾?

  1、看虾的颜色

  海水养殖的虾因为有盐分,而且海水要比淡水的颜色深,因此海水养殖的白虾身体颜色发黑,即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾,新鲜的刚死的颜色会立马变白。

  2、闻虾的味道

  海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味,淡水养殖的虾味道不浓,而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实,鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实,尤其是靠头的部位吃起来发苦。

  3、 看虾的须子和虾线

  海水虾的须子要比淡水的粗一些,短一些,虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏,而且也粗大一些,因为淡水中泥沙多,水质浑浊,所以虾进食的也多,消化器官自然会脏一些。

       以上就是小编为大家带来的海虾和淡水虾的区别以及辨别海虾和淡水虾的方法。海虾和淡水虾在外表、口感和营养价值上都是有区别的,因此价格也不相同,学会辨别海虾和淡水虾才能避免上当受骗。希望小编给大家分享的分别海虾和淡水虾的方法能够帮到大家。

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