帝王蟹营养美味，吃帝王蟹的好处很多

　　吃帝王蟹的禁忌

　　1、死的帝王蟹不能吃，因为死去的帝王蟹里面是有毒，这种毒性是不管怎么加工处理都是不会去掉的，死去的帝王蟹里面是会细菌，而且是会影响到肉质，毒素是会随着死亡的时间慢慢积累。

　　2、生的帝王蟹也不能吃，因为生的帝王蟹中是含有种类非常多的病源微生物，这些微生物的感染度是非常高的，抵抗力是非常强大的，所以我们吃生的帝王蟹也会影响身体健康。

　　3、过夜的帝王蟹也不能吃，因为帝王蟹的肉里面是含有丰富的组胺酸，这种物质超过12个小时就是会分解为组胺，这个时候，就是我们在在锅里面加热也是不能够破坏掉毒素的，我们如果是直接食用了就是会引起中毒，后果是比较严重的。

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