皮皮虾和基围虾有什么区别?吃皮皮虾的好处多
2020-11-26 18:25:43作者:张颜
日常生活中很多人喜欢吃虾,除了常见的基围虾之外,皮皮虾也非常受欢迎,并且口感鲜美、营养丰富,但是两者的价格却差了好多,很多人不知道两者的区别,那么皮皮虾和基围虾有什么区别呢?另外,吃皮皮虾的好处有什么?
皮皮虾和基围虾的区别
1、外观不同:基围虾一般外壳为棕色,虾须为红色,虾脚大小前后均匀,头部和身体大小不太明显;皮皮虾为节肢动物,头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板,其前方有能活动的眼节和触角节。
2、价格不同:基围虾是一种营养较高的虾类,养殖虽然轻松,但在成本上却高于皮皮虾,皮皮虾则是价格比较低廉的虾类,不过肉质也很饱满。
3、口感不同:基围虾的肉质要比皮皮虾细腻且有Q弹有韧,不管是清蒸还是油焖,味道都很鲜美,而皮皮虾则是肉质松软,口感上略低于基围虾。
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