海藻和紫菜的营养价值一样吗？吃海藻养生保健好处多

       海藻和紫菜都是海水中的藻类植物，在我们日常饮食中经常能够吃到。很多人认为海藻和紫菜是差不多的东西，那么海藻和紫菜的营养价值一样吗？吃海藻有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　海藻和紫菜的营养价值一样吗

　　海藻的营养价值

　　海藻比陆生植物含有越来越多的天然无机元素，其中钠、钾、铁、钙最为丰富。这些营养物质对我们的健康非常重要，经常食用海藻会导致大量的铁。海藻中氨基酸的含量也很丰富，尤其是牛磺酸的含量很高。

　　紫菜的营养价值

　　紫菜富含蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸和碘、铁、钙、锌、磷、锰、铜等微量元素。可以吃，也可以做成中药，所以也叫“仙菜”。紫菜含有多种必需营养素，蛋白质含量是鲜蘑菇的9倍，高于普通蔬菜，因此紫菜享有“营养宝库”的美称。据测定，每100克紫菜含有蛋白质28.2克、碳水化合物16.9克、膳食纤维27.3克、胡萝卜素2420微克、维生素A4.3微克、胆固醇216毫克、维生素C2毫克、维生素E1.82毫克、维生素B1 0.44毫克、脂肪3.9克、钾1640毫克、钙422毫克、钠365.6毫克和碘100毫克。