紫菜的功效与作用

　　紫菜的功效与作用

　　1、预防甲状腺肿大

　　紫菜中的碘含量特别高。经常吃紫菜可以防治碘缺乏引起的甲状腺肿。

　　2、预防心血管疾病

　　紫菜富含钙、镁、碘、磷、钾等微量元素。实验表明，镁可以防止软组织钙化，磷可以软化血管，钾是心血管健康的“保护者”，经常食用紫菜对防治心脑血管疾病非常有益。此外，紫菜中的膳食纤维可以降低胆固醇的吸收率，促进胆固醇的排泄，从而降低体内和血液中的胆固醇水平，有助于预防动脉硬化和冠心病。

　　3、补钙

　　说到补钙，人们首先想到的是牛奶和骨头，但其实紫菜的含钙量也很高，每100g紫菜含钙量在422 mg左右。经常吃紫菜可以提高免疫力。

　　4、益智补脑

　　紫菜含有胆碱、钙、铁和二十碳五烯酸，被比作“脑黄金”，对保护大脑、提高记忆力非常有益。

　　5、降血压

　　紫菜富含钾，能促进钠的排泄。研究发现，饮食中钠摄入多的人血压较低，所以吃紫菜可以预防和治疗高钠引起的高血压。

       以上就是三顶养生网为大家带来的紫菜和海带的区别以及紫菜的功效作用。海带和紫菜是两种完全不同的海洋植物，不论是营养价值、形状、功效还是口感都有所不同，常吃紫菜对人体健康有很多好处，大家在日常生中可以经常食用。