紫菜和海苔的营养有何区别

　　紫菜和海苔的营养有何区别

　　1、紫菜与海苔的区别

       紫菜和海苔最大的区别是，海苔一定是紫菜，但紫菜不一定是海苔，因为紫菜可以分为很多种，其中条斑紫菜和坛紫菜是最常见的，而海苔是条斑紫菜制成的加工食品，坛紫菜不能用来加工海苔。

　　2、海苔的营养价值比紫菜高

　　海苔是一种干燥的食物材料，在加工过程中会经历切割、干燥和脱水等各种过程。加工成紫菜后，其含水量降低了很多，但营养价值却比原来的紫菜高很多。因此，人们在食用海苔时可以摄入大量的碘和钙补充剂。

　　3、海苔盐分比紫菜高

　　海苔和紫菜还有一个区别，就是在海苔的加工过程中会添加一些盐、味精等物质，使得海苔的含盐量远高于紫菜，所以不能长期食用，一次食用不能超过一两次，尤其是高血压和婴幼儿，不宜多吃海苔，否则对身体有害。

       以上就是三顶养生网为大家带来的海苔是紫菜吗以及紫菜和海苔的营养区别介绍。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，海苔的营养价值要比紫菜更高，有很好的补充碘和钙的功效。