海苔怎么挑选？吃海苔增强体质越吃越美

　　 海苔香脆可口，非常受大众的喜欢，但是其实海苔就是紫菜烤熟之后，经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料制成的。优质海苔怎么挑选？吃海苔有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　 海苔怎么挑选？

　　1.颜色

　　品质好的海苔，外观整齐，深紫色或黑色。

　　2.色泽

　　质量好的海苔，表面有光亮的光泽。

　　3.香味

　　紫菜是由紫菜经调味和烘烤加工而成的。紫菜烘烤后，细胞被破坏，储存在细胞中的风味成分会溶解出来，赋予海苔独特的风味。所以香味对于海苔来说尤为重要。

　　品质好的海苔闻起来很香，香味越好档次越高。

　　4.口感

　　品质好的海苔，质地酥脆滋润，入口即化，鲜美饱满。