梭子蟹的吃法有哪些 梭子蟹清洗正确步骤

　　梭子蟹是螃蟹的一个种类，梭子蟹不仅肉质鲜美,梭子蟹含有丰富的蛋白质及各类营养物质，梭子蟹虽然好吃清洗起来比较麻烦，下面我们来看梭子蟹怎么做好吃以及梭子蟹清洗方法吧。

　　梭子蟹的吃法有哪些

　　1、准备梭子蟹。洗完后用剪子解开四肢，在水里泡半小时

　　2、四肢分解好的螃蟹，裹上淀粉，放在发热油里炸，炸熟捞出备用

　　3、往锅里放油，加热。加入炒梭子蟹，翻炒。加入料酒去腥。加一点酱油，酱油。加入适量的水。

　　4、然后加入年糕、盐和糖，用大火煮15分钟左右。煮至汤稠，加入鸡精。