活海蜇怎么处理不蜇人?被海蜇蛰了不处理小心毒发身亡
海蜇是一种海产品,我们生活中常吃的海蜇头和海蜇皮是水母的伞部和腕部,海蜇经过腌制、凉拌后口感清爽酥脆,很受大众的喜欢,但是才处理活海蜇的时候要格外小心,否则很容易被海蜇蜇伤。那么活海蜇怎么处理不蜇人?被海蜇蛰了不处理会怎么样?本篇文章就一起来了解一下。
活海蜇怎么处理不蜇人
1.海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感。它们通常在醋中浸泡5分钟后死亡,在淡水中很难存活。
2.首先,用清水冲洗新鲜的海蜇,注意个大的海蜇会蜇人的。
3.然后将新鲜的海蜇放入淡水中,浸泡两天,取出后冲洗干净。
4.用醋浸泡5分钟以上,记得要用5分钟以上,注意一只大海蜇要用醋浸泡更长的时间,这样才能杀死所有的孤菌。
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