猪皮怎么做最好吃

　　卤猪皮做法

　　准备食材如下：猪皮300克，老抽少许，桂皮1块，生抽2汤匙，盐1茶匙，油适量，白糖1茶匙，薰衣草适量，茴香适量

　　具体做法如下：

　　用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净，将猪皮放入砂锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮开。

　　捞起，将水倒掉，再次洗净猪皮和汤锅。

　　倒入适量的老抽，倒入2汤匙的生抽，加入1茶匙的食盐，加入1茶匙的砂糖，放入1块桂皮，倒入适量的小茴香，将适量的香草洗净，放入锅中，倒入适量的清水，腌制30分钟。

　　盖锅盖，大火，煮20分钟，即可关火，吃时切块。

　　以上就是关于吃猪皮有哪些好处以及猪皮怎么做好吃，其实上面只是猪皮的一个做法，关于猪皮做法还有很多，比如炸猪皮、凉拌猪皮等等，这里不过多介绍。更多生活健康资讯请关注三顶养生网。