汤圆黑芝麻馅的做法

　　汤圆黑芝麻馅的做法

　　汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。教你常见的汤圆馅的做法。

　　1.将黑芝麻，洗净晾干，用小火烘烤，注意别炒糊；

　　2.将油炒熟的芝麻冷却后放入料理机中制粉；

　　3.加糖粉稍微搅拌一下(没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎);

　　4.加入猪油拌一下;

　　5.加入融化的黄油搅拌均匀;

　　6.将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬;

　　7.把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球，即可待做汤圆时使用。

       以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的冬至吃饺子还是吃汤圆以及黑芝麻汤圆馅的做法介绍。冬至有吃饺子的习俗也有吃汤圆的习俗，一般北方传统吃饺子，南方的传统是吃汤圆，大家可以根据自身喜好来选择。