食用虾的种类有哪些？每个区域的品种都有所差异，看完真的很长知识！

　　现实生活中很多家庭都比较喜欢吃虾，因为虾中不仅含有多种微量元素以及矿物质，而且脂肪量较低，可以说既可满足人体不发胖，同时又可以满足身体所需要的营养。那么食用虾的种类有哪些？

食用虾的种类有哪些？

　　1、草虾。所谓的草虾，又有一种别名叫做黑壳虾。由于这种虾喜欢栖息与水草场所，故称为草虾。而且它生长速度极快、养殖周期短、肉质鲜美、成虾产量高。就因为这些特点所以备受养殖户的喜爱。

　　2、明虾。这种虾又被称为中国明对虾，它属于节肢动物门中的生物。而且明虾也被列为“世界三大名虾”之一。

　　3、龙虾。龙虾相信大家再熟悉不过了。无论是在海鲜市场、夜市、各大饭店都可以寻找到它的影子。它整体形态粗大，色彩斑斓，腹部较小，体长一般会在20到40cm之间。

　　4、青虾。青虾在生物分类中也属于节肢动物门，主要生活在较为广泛的河流之中，故又名为河虾。

虾的营养价值有哪些？

　　1、蛋白质。如果是个头较大的虾，那么含有蛋白质高达20%以上，可以说是蛋白质含量较高的食物。而且虾肉中蛋白质的含量已经超过蛋类，是奶制品的几倍到几十倍以上。

　　2、牛磺酸。大虾中也含有较为丰富的牛磺酸成分，而牛磺酸可以有效降低人体血压，从而综合预防代谢类疾病。

　　3、锌元素。虾肉中也含有较为丰富的锌元素，而锌元素不仅可以改善人体味觉障碍，同时可促进生长，并且对精子畸形等症状也有一定治疗效果。

　　4、其他成分。虾肉中的脂肪含量较少，动物性糖质来源也比较少，所以胆固醇含量较高。听到这里也不用太过担心，虽然虾中的胆固醇含量较高，可是它也含有较为丰富的牛磺酸，而牛磺酸可以起到降低人体血清胆固醇的作用，因此可以让两种物质达到平衡状态。

       文章总结：根据以上内容，我们就可以了解到虾的种类有哪些，以及虾的营养价值所在。日常生活中多吃虾可以对身体起到很好的保护作用，另外，对于怀孕期间的女性，吃虾不仅可以提供孕妇身体所需要的能量，同时还可以起到通乳的作用。