章鱼的营养吃法

　　章鱼的营养吃法

　　1、凉拌吃：章鱼洗净切成条，加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味;将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用;烧热半锅水，倒入章鱼汆烫10—15秒，捞起沥干水装盘;烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入1/3杯清水煮沸;加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀，做成五味酱汁;往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁，即可上桌。

　　2、辣炒章鱼：章鱼解冻后，锅里加水放盐、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用;章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用;食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼;大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味;加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。

　　上文为大家介绍了生的章鱼能不能吃、以及章鱼的营养吃法，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网（www.sandingtv.com）的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解一下。