生鹌鹑蛋怎么保存
生鹌鹑蛋怎么保存？
1、鹌鹑蛋忌与挥发性物质同装运。 此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鹌鹑蛋中，加速鹌鹑蛋变质。
2、有独立的存放空间。一般都是放入冰箱冷藏，如果没有条件冷藏鹌鹑蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鹌鹑蛋形状的空穴，使每个鹌鹑蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鹌鹑蛋的保存时间。
3、放置方法：放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里可以放1个星期是没有问题的。
以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的鹌鹑蛋的挑选方法以及保存鹌鹑蛋的方法技巧介绍。有关鹌鹑蛋的介绍就到这里，希望能够对大家有所帮助。三顶养生网（www.sandingtv.com）主页还有很多精彩内容期待大家阅读分享。
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