山核桃和普通核桃有什么区别?吃核桃需要注意什么?

　　核桃是非常好吃的坚果食物之一，口感香脆，营养价值也非常高，所以日常生活中有很多人都喜欢吃核桃，而核桃也有山核桃和普通核桃之分，那么大家知道山核桃和普通核桃都有什么区别吗?另外，吃核桃需要注意什么呢?

　　山核桃和普通核桃的区别

　　1、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡;核桃分布在中国的大部分地区，主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省。

　　2、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色、光滑的，叶子为披针形、倒卵状披针形;核桃树一般高达3—5米，树皮是灰白色、浅纵裂的，叶子为椭圆状卵形至椭圆形。

　　3、营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。

　　4、用途不同：山核桃除了食用，还可以榨油，作为制糖果及糕点的佐料，还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态，加工成工艺品，比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、手机挂件等;而核桃一般是用来食用的。