猫屎咖啡是怎么来的 探秘猫屎咖啡制作全过程

　　无论你喝不喝咖啡，对猫屎咖啡这个词相信多少都有所耳闻，猫屎咖啡现在知名度享誉全球，其高昂的价格也是让人望而却步，那么猫屎咖啡是怎么来的呢？猫屎咖啡价格为什么那么贵？下面就一起来看看吧。

　　猫屎咖啡的由来：

　　麝香猫屎咖啡，产于印尼，在印尼大量种植着咖啡，当地有一种长着尖尖的嘴巴和深灰色皮毛的杂食野生动物，名叫麝香猫。

　　这种猫最喜爱吃新鲜的咖啡豆，当这野生的猫将新鲜的咖啡豆吃进肚子以后，经过几番的发酵、消化，最终成为此猫的便便而被排出体外。

　　猫屎咖啡当然不是直接拿猫的便便来冲泡啦，这种猫咖啡还是要经过精致的加工而成猫屎咖啡的由来猫屎咖啡的由来。

　　猫屎咖啡豆制作过程：

　　1、当麝香猫吃了熟透的红色咖啡果排出体外之后，工作人员再从猫粪中挑出未经完全消化的咖啡种子。

　　2、制作人员在把这些未经消化的咖啡种子，剥开最外面那层银灰色的薄猫屎咖啡的由来.

　　3、剥完之后，就用水将咖啡豆洗干净，然后再放到太阳下晒干。

　　4、最后经过精心的翻炒，才能成为进入消费者口中的咖啡豆。