花甲煮多久能杀死寄生虫？你到底了解多少？

　　说起花甲，相信很多人会流出口水。因为它不仅肉质鲜美、营养丰富，同时爆辣的口感也特别让人上头。但对于自己制作花甲时，就有人会问了，花甲煮多久才能杀死寄生虫呢？

花甲煮多久能杀死寄生虫？

　　一般来说花甲煮5~8分钟左右寄生虫就能被完全杀死，其实花甲中存在寄生虫并不是特别可怕，只要注意煮熟再食用即可。因为使用高温加热的方式进行处理，寄生虫在70~100℃时就会产生死亡。对于一些心细的朋友来说总是不放心，那么在水沸腾的状态下再煮10多分钟即可，但这样口感也会比较老。

吃花甲注意事项有哪些？

　　1. 注意花甲是否变质。在使用花甲之前，一定要了解花甲是否有变质的情况，如果没有变质可以继续食用，但如果出现腐败或是发臭等现象，并不建议食用。因为花甲本身就属于海鲜类食品，体内会存在大量细菌，如果食用了这样的花甲，会导致身体不适。

　　2. 盐水泡。刚买回来的花甲，其中都会带有一定沙子，它会影响口感，所以在清洗浸泡的过程中最好选用盐水，然后再滴几滴香油浸泡一小时，并且反复搅动，这样可以让花甲内的沙子基本吐干净。

　　3. 注意食物相克。花甲不能和橙子、菠菜、田螺一起食用。否则会影响蛋白质吸收，并且造成腹痛、腹泻以及胃寒等症状的产生。

花甲的制作方法有什么？

　　【爆炒花甲】

　　食材准备：花甲、辣椒、花生油、葱姜蒜、食用盐、蚝油、料酒。

　　制作方法：

　　1. 首先将清洗干净的花甲放在盐水中浸泡半小时。而这样的目的就是可以将花甲中的泥沙吐出，不仅利于健康，同时可以增加花甲的口感。

　　2. 水烧开，把花甲倒入开水中进行焯水，等到花甲全部爆开之后捞起，再用清水清洗一遍。

　　3. 锅中倒入适当的油，油热之后放入葱姜蒜、辣椒进行爆炒，然后再将花甲快速放入锅中翻炒。

　　4. 最后加入料酒、鸡精、食用盐、蚝油，等到酱汁收汁即可完成。

       总结：以上内容就是对花甲具体要煮多久才能杀死其中的寄生虫的详细内容，其实花甲中存在寄生虫并不可怕，只要将其煮熟，那么就可以将它杀死。但是在吃花甲之前也需要注意以上几点事项，这样才可以为健康着想。