红豆最简单的做法,放点红糖一起煮
说起红豆,我们都知道平时买的食物,到处都有红豆的影子。我们吃的豆沙包子,买的豆沙包,孩子们最爱吃的铜锣,里面都是红豆馅。红豆做出来后口感绵软,豆味浓郁。加点糖,又甜又好吃。而且,多吃红豆对身体有很多好处。都说以形补形。从红豆的颜色可以知道,多吃红豆可以补气血。
当我们想在家里做一些食物时,我们总是去超市买现成的豆沙馅,但外面买的方便,包装精美,味道鲜美。但是为了更长的保质期会添加一些防腐剂,为了更好的口感会添加一些化学添加剂,这些都是不可避免的,所以如果我们想吃到更放心的红豆,最好还是自己在家自制。其实红豆的制作方法并没有朋友想象的那么难。今天,边肖将与大家分享制作方法和步骤。简单易学!
【生产名称】蜂蜜味红豆
[生产材料]
红小豆1斤,红糖半斤,清水。
[生产方法]
1.我们把买来的小豆用清水清洗干净,然后倒入清水浸泡小豆,一般12小时左右。夏天泡水要注意勤换水。省里的小豆已经变质了。
2.红小豆泡好后,我们把水全部倒掉,把红小豆倒进小汤锅里。
3.将之前准备好的红糖全部放入小锅,和红豆一起。
4.最后加入清水。清水就是没有红糖。
5.我们可以用火做饭。大火烧开水后,往小锅里倒些凉水。这时候我们转小火慢炖。一般我们炖15分钟左右,关火。
6.我们把红豆水倒进一个小盆里,用清水把红豆冲洗几遍,然后放在一个小锅里,加入清水再煮一遍。大火烧开水后,再用小火慢慢煮。
7.大概半个小时的时间,我们观察小豆的状态,当豆皮裂开,证明小豆熟了。
8.我们用漏勺捞出煮过的红小豆。剩下的红豆水过滤掉杂质。留着吧。
蜜味红豆吃完了,我们可以端一碗出来直接吃了。也可以冷藏冷却后食用。
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