红豆能和绿豆一起煮吗
导读:红豆和绿豆是我们生活中很常见的食物。它们都是豆类。红豆和绿豆很有营养。红豆和绿豆可以一起煮吗?平时很多人煮粥都是用红豆和绿豆一起煮,而且通常是分开煮粥,那么红豆和绿豆可以一起煮吗?下面一起来看看吧!
红豆和绿豆可以一起煮吗?红豆和绿豆可以一起煮。红豆和绿豆并不互相排斥。绿豆性寒。具有清热解毒、生津止渴、健胃消食、增进食欲、消水肿等功效。红豆的主要功能是利水消肿、健脾止泻,对心血管系统也有保护作用。
红豆与绿豆同煮还可以起到清热利湿、清肝火的作用,对湿热小便黄赤有一定的疗效。而且,豆类和绿豆也有相似的功效。夏天一起做饭消暑,效果更佳。加入百合、薏苡仁、大米、红枣,味道更佳。红豆绿豆粥红豆绿豆杂粮粥原料大米50g,红豆20g,绿豆20g,薏米10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g
Step1.混合所有材料,清洗。
2、放入高压锅中,加入适量的水。
3、放在电磁炉上煮20-30分钟。
4、关火后,待小气阀落下后,打开盖子。
红豆绿豆百合汤原料绿豆100g,红豆100g,干百合100g,冰糖100g
做法1、绿豆、红豆洗净,放入锅中,加入600毫升冷水,大火煮沸后转小火慢煮。
2、将干百合洗净,待绿豆、红豆煮开开花时放入锅中,继续煮。
3、待绿豆、红豆、百合炒香后加入冰糖调味,待冰糖全部融化后关火。
与红豆的最佳搭配
1、红豆鲤鱼:煮熟食用,对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用,还可治疗肝硬化、肝腹水、体虚等症。
2、红豆冬瓜:一起煮汤,是治疗全身浮肿的食疗佳品。
3.红豆、扁豆、薏苡仁、冬瓜:同煮治腹泻。
4.红豆、连翘、当归:煎服,可治疗肝痈。
5.赤小豆、蒲公英、甘草:煎汤,可治疗肠痈等。
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