长期吃辣的人,最后都怎样了?
辣椒是很多国人餐桌上不可或缺的“调味品”。有的人甚至不喜欢吃辣,不吃辣就浑身难受。但辣椒素带来的“快感”却很刺激。有的人吃辣后会长痘痘、胃痛,甚至出现“菊花渣”……
其实,辣椒并没有你想象的那么“危险”。吃对了,好处多多!
1、爱吃辣的人更健康
很多人吃辣后会出现腹泻、胃部有烧灼感等症状,认为吃辣不健康。其实,常吃辣椒的好处很多。
1.降低死亡风险
英国医学杂志报道说,每隔一两天吃辣椒的人比每周吃辣椒少于一次的人死亡风险低10%。原因是辣椒中的辣椒素能扩张血管,有助于控制血压和血脂,同时还能刺激活性酶的产生,从而预防心血管疾病。
此外,发表在美国《力量与调理杂志》上的一项研究也表明,辣椒中的辣椒素可以增强运动耐力,加速能量消耗,增加脂肪燃烧,起到减肥的作用。
2、补充维生素,增强体质
辣椒中维生素C的含量是所有蔬菜中最多的,维生素A、维生素E、B族维生素等营养物质的含量也较高,可以补充维生素,增强体质。
3.调节情绪
辣椒中的辣椒素能刺激痛觉,促使大脑分泌内啡肽来缓解疼痛。内啡肽是一种有助于缓解压力和调节情绪的欣快物质。
2、除了辣椒,这些“辣”也有不同的功效
除了辣椒,生活中还有很多辛辣食物,比如花椒、生姜、大蒜等。不同的香料对人体有不同的作用。
1、生姜——活血散寒
我国中医理论认为,生姜能健脾开胃、散寒活血,适宜食欲不振、寒性体质者食用。现代研究还发现,生姜中的倍半萜类化合物具有清除鼻病毒、预防感冒、缓解感冒症状的作用。
2、大蒜——温中健胃
《本草纲目》记载,大蒜能消肿止痛,温中脾胃。适用于饮食积滞、腹部冷痛者。不过需要注意的是,大蒜有一定的刺激性,所以不要吃太多,以免对脾胃造成伤害。
3、花椒——祛湿散寒
中医认为,辣椒性辛、热,具有健脾散寒、除湿止痛等作用,适合湿寒重者食用。
3、这5类人不适合吃辣,即使吃多一口
不过,虽然常吃辣对身体有好处,但有些人却不适合吃辣。
1.心脑血管疾病患者
辣椒素能促进血液循环,加快心跳,容易引起心脑血管疾病患者的急性心力衰竭。
2、胃病患者
辣椒素能刺激胃,使胃粘膜充血、水肿,甚至糜烂,加重病情,影响消化功能的恢复。
3.胆囊炎患者
辣椒会增加胃酸分泌,引起胆囊收缩,使胆管口括约肌痉挛,引起胆汁排泄障碍,加重胆囊炎的症状。
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