茶水不能与这几种食物一起吃

茶和羊肉：

羊肉可以说是茶的克星。”

羊肉含有丰富的蛋白质，而茶中含有较多的鞣酸，如果边吃羊肉边喝茶，会产生鞣质蛋白，减慢胃的蠕动，使大便中的水分减少，引起便秘。

茶和鸡蛋：

茶叶和鸡蛋不能一起煮，像我们常吃的茶叶蛋，两者结合容易产生有害的重金属，产生一种亚硝酸盐，含有致癌物质，容易消化。造血功能损害。

茶叶中除了生物碱外，还含有酸性物质，与鸡蛋中的铁结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激作用。

茶和海带

海带和茶不相容，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶中含有鞣酸，鞣酸富含铁，鞣酸会阻碍铁在体内的吸收。

茶和螃蟹

吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水冲淡了胃酸，喝茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还会引起腹痛、腹泻。