食用丝瓜络有哪些保健功效?丝瓜络可以怎么吃?(2)

　　丝瓜络的食用方法有哪些?

　　1、丝瓜络炒蛋

　　原料：准备丝瓜络两根，鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

　　制作：先把丝瓜络洗净切菱形块待用;将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀;点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用;在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜络变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

　　功效：丝瓜络炒蛋营养丰富，口味清香，可以滋补养胃。

　　2、丝瓜络鲫鱼汤

　　食材：丝瓜络、鲫鱼、葱姜蒜、料酒、食盐。

　　做法：将丝瓜络、鲫鱼、以及葱、姜、蒜、食盐、料酒等材料依次放进砂锅中;加入适量的水直至盖过食材，用大火烧开后，再用慢火熬制，煮至水量减半即可食用;每次服用200毫升，一天2次，连用3-4天。

　　功效：本品具有一定的通乳下奶的作用，适用于产后乳汁不通的女性食用。

　　通过以上文章内容我们可以知道，丝瓜络不仅是可以用来刷锅刷碗的清洁用具，还具有极高的食用功效，并且丝瓜络的食用方法也有很多，以上就是三顶养生网为大家总结的食用方法，希望对大家有帮助。