鹌鹑蛋怎么做好吃?鹌鹑蛋不宜和什么搭配?

　　对鹌鹑蛋了解的朋友一定都知道，鹌鹑蛋的营养并不亚于鸡蛋，适量食用鹌鹑蛋对女性朋友来说有很好的护肤美容的作用，平时我们习惯水煮鹌鹑蛋，这样时间长了就容易吃腻了，食物搭配起来吃营养会更好，那么鹌鹑蛋怎么做好吃呢?三顶养生网这就告诉您。

　　鹌鹑蛋怎么做好吃?

　　1、五香鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋用清水煮至熟，捞出并捏出裂痕，然后放入适量清水，加入准备好的料酒、茴香、桂皮、酱油，再放入蛋，用铲子铲一下使之均匀入味。

　　2、银耳鹌鹑蛋：将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状，同时将鹌鹑蛋煮熟剥皮，冰糖打碎，然后将银耳放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。

　　3、烧肉卤鹌鹑蛋：五花肉煸炒3分钟这样出油，烹入料酒去腥，调入生抽翻炒匀，加适量清水没过肉表面，加适量盐和一小勺糖烧开后转小火慢炖30分钟，加入剥壳鹌鹑蛋，待烧开后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟。