海马和什么一起炖汤好？小孩子可以吃海马吗

       海马是一种海洋生物，具有很好的药用价值，因此在中药中是一种非常名贵的中药材。很多人使用海马煲汤来养生进补，那么海马和什么煲汤好？海马煲汤小孩儿能吃吗？本篇文章我们就一起来了解一下海马煲汤的搭配和方法以及小孩是否能吃海马。

       海马和什么一起炖汤好？

　　一、海马人参炖牛腱

　　原料：牛腱400克、海马一对(一公一母)、鸡爪6只、红枣6粒、元肉6粒、生晒参1根、姜2片、水5碗

　　做法：

　　1、牛腱洗净切大块，汆水去腥;

　　2、鸡爪去黄色趾盖，汆水;

　　3、海马、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核;

　　4、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。

　　二、海马核桃炖瘦肉

　　原料：海马10克，猪瘦肉250克，核桃肉30克，红枣4枚。

　　做法：

　　1、先将猪瘦肉洗干净，切成块;将海马、核桃去壳、衣，并将红枣去核，洗净。

　　2、把全部用料放入锅内，加人清水适量，武火煮沸后，转文火炖3小时，调味即可。

　　三、海马童鸡汤

　　材料：海马10克，仔公鸡350克，虾仁20克，姜10克，清水1500克、盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉3克。

　　做法：

　　1、将仔公鸡斩块汆水，虾仁、海马洗净，姜切片待用。

　　2、取净锅上火，放入清水、姜片、虾仁、仔鸡、海马，大火烧开转小火煲45分钟调味即成。

　　四、红枣海马炖羊肉

　　材料：羊肉(肥瘦)250克、枣(干)20克、海马10克、姜3克，盐5克

　　做法：

　　1、羊肉去毛洗净切件;

　　2、红枣洗净;

　　3、将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味;

　　4、将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。