鲜桂圆冻了还能吃吗 新鲜桂圆如何保存

　　桂圆现在已经开始大量上市了，桂圆含有丰富的果糖以及各类维生素、矿物质，不少朋友桂圆买多了就会放冰箱冷冻，其实这是个误区，鲜桂圆冻了还能吃吗？新鲜桂圆如何保存？下面一起来看看吧。

　　鲜桂圆冻了还能吃吗

　　一般来说，新鲜桂圆冻了就不能再吃了，这样对身体的影响是很大的，因为龙眼比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。

　　果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。

　　冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的水果往往不能再吃。

　　桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。