经常吃鳝鱼有什么坏处?死的鳝鱼还能吃吗?

　　鳝鱼是一种非常像水蛇的鱼类，肉质细嫩鲜美、营养价值也非常高，所以日常生活中很多人都喜欢吃鳝鱼，但是大家都知道，一些食物就算营养价值再高也不能多吃，那么大家知道经常吃鳝鱼有什么坏处吗?以及，死的鳝鱼还能吃吗?

　　经常吃鳝鱼的坏处

　　经常适量吃鳝鱼的话，其实是没有什么危害的，但是因为鳝鱼的性质偏热，所以是不能大量食用的，如果食用过多，可能会导致上火、或者引发一些热病、以及导致消化不良等症状，所以建议大家不要经常大量的吃鳝鱼，要注意食用量。

　　死的鳝鱼还能不能吃

　　死的鳝鱼是不能吃的，可能会危害身体健康;

　　鳝鱼是常见的食材之一，但是建议大家吃新鲜的鳝鱼，因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺，鳝鱼死后，其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。组胺是一种有毒物质，食后会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且，鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。

　　上文详细为大家介绍了经常吃鳝鱼的坏处、以及死鳝鱼能不能吃，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。