水煮芋头要多长时间？芋头营养丰富好处多

        冬天到了，大量芋头上市，水煮芋头、拔丝芋头等用芋头制作的美食都非常受大众喜欢。芋头富含淀粉、蛋白质和多种维生素、微量元素，是食用和药用价值都很高的一种食材。那么水煮芋头需要多长时间？吃芋头有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　水煮芋头要多长时间？

　　芋头水要没过芋头,盖盖子,大火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些,可以多放点水焖一会。根据经验,用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。还有,根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。因此,具体蒸多久自己要把握好。一般情况下,蒸15分钟左右即可。