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吃螃蟹搭配什么比较好?这样搭配不仅美味还有益健康

2020-11-26 18:40:32作者:张颜

吃螃蟹搭配什么比较好?这样搭配不仅美味还有益健康

  螃蟹是很多人都喜欢吃的水产品,螃蟹的营养价值非常高,并且肉质鲜嫩,非常好吃,但是大家都知道,螃蟹的性质比较寒凉,食用过多会危害人们的身体健康,那么大家知道吃螃蟹搭配什么比较好吗?吃螃蟹不能搭配什么呢?

  吃螃蟹适合搭配什么

  1、搭配黄酒:吃螃蟹配点黄酒可以减少螃蟹的寒性,由于黄酒性质温和,具有解表散寒的作用,与螃蟹一起食用时,黄酒中的氨基酸可以起到调味的作用,可以降低胃寒的发生率,还可以起到消毒杀菌的作用,还可以消除吃螃蟹后的不适。

  2、搭配生姜:姜是热性的,蟹是寒性的,如果一起吃,可以中和一些蟹的寒性,另外生姜杀菌效果好,和蟹一起吃,还可以消除蟹体内的一些细菌,避免吃蟹后腹泻。

  3、搭配芦笋:螃蟹和芦笋搭配一起吃有很好的强化骨骼保健功效,因为螃蟹中的钙含量丰富,而芦笋含有丰富的维生素K,补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质,所以螃蟹和芦笋搭配食用,可以帮助强化骨骼。

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