松茸和猴头菇的区别,能不能搭配吃?
松茸和猴头菇都是非常营养的食用菌,不仅口感鲜美、还具有极好的滋补保健作用,在日常生活中很多人都喜欢吃这些菌类食物,但是很多人不知道两者的区别,那么松茸和猴头菇的区别有哪些呢?松茸和猴头菇能不能搭配吃呢?
松茸和猴头菇的区别
1、外形区别:松茸和猴头菇的外形也非常不一样,松茸的外形似伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色;而猴头菇的外形酷似猴子。
2、生长环境区别:松茸只能野生,而且对生长环境的要求非常高,缺一不可,而猴头菇可以人工栽培,对生长环境的要求比较低,可以模拟其生长环境。
2、营养价值区别:松茸只能野生,而且对生长环境的要求非常高,缺一不可,而猴头菇可以人工栽培,对生长环境的要求比较低,可以模拟其生长环境;而猴头菇富含多种营养物质,如蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、维生素、纤维素及矿物质钙、铁、磷、钾等,经常食用能够提高机体免疫力。
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