海茸和海带哪个更营养？海茸的营养价值这么高

       海茸和海带都是海洋植物，海带我们在日常生活中经常食用，但是海茸很多人都很少吃到，也不太了解。那么海茸和海带哪个更营养？海茸有哪些营养价值？本篇文章我们就一起来了解一下吃海茸的好处。

　　海茸和海带哪个更营养

　　海茸是褐藻中一种营养丰富、味道鲜美的绿色天然食品，是野生的天然深海植物；它是深海植物中最珍贵和稀有的成员。由于生长条件恶劣，只能在智利南海沿岸未受污染的海域少量生长。其生长周期为3年，5年后才能剥离出海茸心。它是世界上受限制的开采资源，即使在旺季年产量也只有150吨。

　　海带属于藻类食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。海带的主要特点是富含碘，其功效多为碘缺乏引起的疾病，如成人甲状腺肿大，儿童碘缺乏引起的发育迟缓。此外，海带富含膳食纤维，可改善便秘，调节血管，降低血脂、胆固醇和血压。海带中含有的海藻酸钾可以维持钾和钠的平衡，有助于降血压。需要注意的是，并不是所有人都缺碘，也不是所有人都适合吃海带。对于甲亢患者，应尽量避免海带等含碘食物的摄入。