银耳和桃胶一起怎么炖?银耳桃胶这样炖最美味也最营养
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银耳和桃胶一起怎么炖?
做法:
1.提前10小时浸泡桃胶,泡发后去除杂质;
2.然后将银耳提前6小时浸泡,去掉根部,浸泡后切成小朵;
3.然后洗净红枣,或者放点别的食材也可以;
4.将银耳倒入锅中,倒入适量的水,用大火煮沸;
5.然后在盖子上漏一条缝,以防沸腾溢出。汤浓后,转小火慢慢炖;
6.大约一个半小时后加入红枣,再一个半小时后加入冰糖和桃胶;
7.大火烧一会再关小火,半个小时后,差不过就可以吃了。
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