腌好的咸鸭蛋怎么长时间保存？腌好的咸鸭蛋竟然能放这么久

       鸭蛋也是我们生活中经常见到的一种禽类蛋，但是不同于鸡蛋的是我们生活中经常直接煮着或炒着吃，而鸭蛋则大多数以腌制的方式出现在我们的饭桌上。那么腌好的咸鸭蛋怎么长时间保持？腌好的咸鸭蛋可以放多久？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　腌好的咸鸭蛋怎么长时间保存

　　1.如果冬天比较冷，可以把熟的鸭蛋放在干燥、自然通风的地方。注意不要暴晒，最好选择背阴的区域。比如餐厅厨房的置物柜顶部，室内楼梯的底部。

　　2.如果夏天很热，可以存放在冰箱的冷藏室。注意不要冷冻，冻鸭蛋不好吃。一般放在冰箱上面冷藏。

　　3.如果是包在泥里的咸鸭蛋，泥皮要保持湿润，鸭蛋可以用湿抹布定期补水保湿，放在阴凉的地方，保证鸭蛋半年不腐烂。

　　4.对于用盐水腌制的咸鸭蛋，不宜在煮沸前长期浸泡在腌制槽中。将生咸鸭蛋取出，煮沸，晾干后，可以放回盐水中，边吃边用。这样既能保证煮熟的咸蛋放久了不会发霉，又能防止鸭蛋变咸。

　　5.煮熟的鸭蛋可以作为真空泵解决，保证鸭蛋可以长期保存。这需要专业的仪器设备。鸭蛋多的话可以去周边制造厂做真空泵。

　　腌好的咸鸭蛋可以放多久

　　一般贮存温度不超过25，相对湿度85 ~ 90%的条件下，可贮存4个月，最多不超过6个月，夏季加工的成品不能长期贮存。我们都要注意食物的保存，因为健康科学的饮食有利于保健，所以我们需要了解这些食物的保存方法，变质了的食物当然是不能够食用的，不利于健康。

       以上就是三顶养生网为大家带来的腌好的咸鸭蛋的保存方法和存放时间介绍。咸鸭蛋富含丰富的营养，很受大众喜欢，使用正确的保存方法就能够长时间保存不变质，希望以上小编为大家推荐的方法能够帮到大家。