鲫鱼汤这么做最鲜美

　　鲫鱼汤这么做最鲜美

　　鲫鱼汤的原料是：鲫鱼1条约200克，加少许生姜、洋葱、胡椒、精盐和食用油。

　　做法：宰鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，生姜切块备用；将锅放在火上，倒入食用油，加热后放入鲫鱼，两面煎黄，加入适量的水和姜末，用大火煮，然后用小火煮30分钟，加入胡椒和精盐煮一会儿。

　　功效：益气健脾，开胃，不良反应。适用于气虚型食道癌患者。

　　用法用量：每日1剂，可服3次，最后服鱼肉。

　　以上就是三顶养生网为大家带来的最适合煲汤的鱼介绍以及鲫鱼汤的做法介绍。煲汤用鲫鱼是最适合的，用黑鱼、鳙鱼也不错，不同的鱼有不同的特点，制作成鱼汤有不同的功效和营养价值，大家可以根据自身喜好选择。