炖大鹅怎么去腥味？鹅肉去腥这样做简单便捷效果好

       鹅肉是一种非常有营养的禽类肉，生活中有很多人喜欢吃烧鹅、炖鹅肉，但是鹅肉在烹饪的过程中如果处理不好就很容易有腥味。那么炖大鹅怎么去腥味？鹅肉怎么做好吃？本篇文章小编就为大家带来了鹅肉去腥的方法以及美味鹅肉的做法介绍。

　　 炖大鹅怎么去腥味？

　　1.用去腥包：可以买专门去除家禽腥味的去腥包，放在里面炖。这是最省时省事的方法。

　　2.最常用的去腥方法：鹅肉去腥，最常用有效的方法是用料酒和葱、姜、蒜。

　　3.用醋和淀粉：先将鹅肉放入锅中，加入清水浸泡出血的水，然后捞出控制水分，撒上适量淀粉，然后倒入一些醋搅拌均匀。也可以根据自己的口味加一点白糖，味道更好。

　　4.加入调味料腌制去味：先将鹅肉放入锅中，加入清水浸泡出血的水，然后捞出控干水分，然后加入大葱，姜片和胡椒，倒入料酒，撒上精盐，腌制一两个小时。

　　5.放橘子皮或柠檬汁：先泡鹅。炖的时候可以加几块橘子皮或者柠檬汁，也可以去除腥味和味道。

　　6.用啤酒：啤酒鸭是有名的美味，同样也适合鹅。制作鹅肉时，适当加入一些啤酒，然后加入一些冰糖，去除腥味，增强香气。