花蛤怎么吐沙快放多少盐？花蛤可不能和这些食物一起吃

       我们日常生活中常说的花甲也叫花蛤，是一种可食用贝类食材。蒜蓉花甲、麻辣花甲等都是非常受欢迎的菜品，除了吃烧烤的时候会点以为，还有很多人会购买花蛤回家自己制作。那么花蛤怎么吐沙快放多少盐？花甲不能和什么一起吃？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　花蛤怎么吐沙快放多少盐

　　要让花蛤吐沙又快又干净，可以在容器里放铁勺和铁钉。贝类闻到铁味有吐沙的习惯，会促使蛤自动吐沙。你也可以把花蛤放在铁锅里一两个小时，然后用清水洗净，也可以达到同样的效果。

　　此外，你也可以在放置花蛤的容器中放一些盐。一般来说，1公斤花蛤放1勺食盐即可，也能让蛤吐沙更快。目的是让花蛤将其泥沙全部吐出来，所以比例不能太大，容易把花蛤杀死。盐和水的比例大约是1: 100即可。