吃洋葱有哪些好处

　　吃洋葱有哪些好处？

　　1.抗氧化

　　洋葱中的酚类、黄酮类化合物等活性成分，具有抗氧化、抗凋亡活性和抗炎活性。

　　2.抑制病原微生物

　　洋葱中的蒜素化合物具有适度的杀菌作用。

　　3.降血脂和胆固醇作用

　　洋葱的多种化合物，如S-甲基半胱氨酸亚砜和环蒜氨基酸，都具有降胆固醇和降血脂作用。

　　4.降血糖作用

　　洋葱中的含硫化合物具有防止胰岛素破坏的作用，进而发挥一定的降血糖功效。

       以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的洋葱是不是越紫越好的答案以及吃洋葱的好处介绍。紫洋葱并不是越紫越好，太紫的洋葱会导致花青素等营养成分流失，因此在挑选洋葱的时候要挑选颜色适中的。