海带的最佳吃法
海带的最佳吃法
1、海带汤:准备干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头;葱蒜切碎,青菜切丝,泡好的海带洗净备用,鸡蛋一个加少量盐打散,虾米洗净;先热油香葱头蒜粒;加入青菜丝略炒,倒入清水二碗煮开,加入虾米;加入盐,倒入海带煮至海带熟,最后加入蛋液,青菜叶煮开即可,撒上葱花装盘。
2、炒海带:准备海带丝、干辣椒、生抽、料酒、盐醋、味精等材料;先将海带洗净,用清水泡两个小时左右;将干辣椒剪成小段,锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿;加生抽、醋翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅即可。
上文为大家介绍了海带适合生吃还是熟吃、以及海带的最佳吃法,希望大家仔细了解,另外我们三顶养生网(www.sandingtv.com)的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以看一下。
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