吃鹌鹑蛋的好处
吃鹌鹑蛋的好处
1、保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。
2、健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。
鹌鹑蛋还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂、激素,比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品,尤其是学生。
3、增强记忆
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。鹌鹑蛋胜似补脑丸,而且鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
而维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
以上就是三顶养生网(www.sandingtv.com)为大家带来的鹌鹑蛋和鸡蛋胆固醇的对比以及吃鹌鹑蛋的好处介绍。有关鹌鹑蛋和鸡蛋的介绍就到这里,希望以上内容能够对大家有所帮助。三顶养生网(www.sandingtv.com)主页还有很多精彩内容期待大家阅读分享。
鹌鹑蛋相关阅读
-
鹌鹑蛋和普通鸡蛋的区别有哪些?食材最好,也需要注意禁忌事项!
说起鹌鹑蛋和鸡蛋,相信大家并不陌生,也是很多家庭中餐桌上常见的食物之一。而且鹌鹑蛋的营养价值却远远超过于鸡蛋。那么鹌鹑蛋和普通鸡蛋的区别到底在哪里呢?鹌鹑蛋和普通鸡蛋的区别有哪些?1、维生素含量。鸡蛋中
2021-01-14
-
鹌鹑蛋和鸽子蛋能不能一起吃?鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个贵?
蛋类食物都是非常营养美味的,比如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等等,鹌鹑蛋和鸽子蛋都是非常小的蛋类食物,但是营养价值却很高,那么鹌鹑蛋和鸽子蛋能不能一起吃呢?另外,鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个贵呢?
2021-01-11
-
切记!鹌鹑蛋不能和这些食物一起吃
鹌鹑蛋是我们生活中常见的一种健康食材,营养价值十分丰富,鹌鹑蛋做法多样,除了单独做还能和很多食材搭配,网上经常看到螃蟹不能和各类食物一起吃,那么鹌鹑蛋能和螃蟹一起吃吗?鹌鹑蛋都有哪些饮食禁忌呢?
2020-11-14
-
鹌鹑蛋孕妇能不能吃?孕妇吃鹌鹑蛋要注意什么?
鹌鹑蛋是人们非常熟悉的蛋类食材,营养丰富、口感香醇,日常生活中有很多人都喜欢吃鹌鹑蛋,大家都知道孕妇日常饮食是具有一定的禁忌的,不是什么食物都可以吃,那么鹌鹑蛋孕妇能不能吃?孕妇吃鹌鹑蛋要注意什么?三顶养生网来为大家介绍。
2020-03-31