海带做好有苦味还能吃吗?吃海带的注意事项

　　海带是人们在日常生活中常吃的一种食物，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、微量元素等有效成分，适量食用有益于人们的健康，但是有时候海带的口感会有些苦，那么海带做好有苦味还能吃吗?吃海带的注意事项有哪些?

　　做好的海带有苦味还能不能吃

　　能吃

　　海带为发苦可能没有发透、洗好，因为海水带点苦涩味，而海带生长在海水里，所以如果没有充分泡透，难免带有点苦味。泡发海带，最好要半天以上的时间。充分泡发、洗好后，再用盐擦洗一遍过净水。炖的时候，加一两滴醋，能够去除海腥味，已经炖好的有点苦，除了口感不好以外，并没有毒，可以大胆食用。