坚持每天吃“一瓣大蒜”

　　而且大蒜还有杀菌、消毒、防癌的功效。历史和现实都赋予了它许多保健功能。你知道每天坚持吃“蒜”的人最后得到了什么吗？经常吃大蒜能给人体带来什么好处？我们一起来看看吧。

　　坚持每天吃“一瓣蒜”的人能获得什么好处？

　　1.抑制亚硝胺致癌物，抗肿瘤。

　　大蒜主要产生刺鼻的气味，吃了之后还会在人的嘴里产生口臭。这种气味的来源是大蒜中含硫的有机物，其实很有用。能抑制人体内亚硝胺类致癌物的合成，降低人体患癌风险。此外，它还能直接破坏肿瘤细胞，从而帮助对抗肿瘤。所以坚持吃大蒜可以有防癌效果。

　　2.降低血糖

　　吃大蒜有减蒜的作用，里面含有的营养成分还是比较高的。吃大蒜可以促进胰岛素分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，对糖尿病患者也非常有益。所以，糖尿病人每天吃几瓣大蒜是非常好的。吃大蒜还能调节血压、血脂、抗肿瘤、预防感冒和缓解痢疾、肠炎，抑制和杀灭感染的细菌。原来大蒜有这么多好处，记得每天吃一点。

　　3.预防高脂血症

　　俗话说，一天一个大蒜，让你远离疾病。其原理在于大蒜中的抗氧化成分和氨基酸前列腺素。这些物质进入人体后，能有效清除血管中的有毒物质和代谢产物，恢复人体血管和血液循环的弹性，消除脂肪堆积，降低高脂血症和心脑血管疾病的临床风险。大蒜中的水溶性膳食纤维和抗氧化剂可以调节血脂的运输。

　　可以改善人的新陈代谢和激素分泌，从而增强身体的抗病能力。还能帮助免疫系统实现某些抗体，从血管壁排出垃圾和血脂。

　　4.抗衰老

　　大蒜还富含锌、硒等矿物质。这些矿物质进入体内后，可以清除自由基，从而起到抗衰老的作用，促进身体的恢复。特别是对于胃肠黏膜的修复，大蒜可以起到非常好的抑菌作用，促进其恢复。

　　5.保护肝脏

　　大蒜是很好的解毒剂和防腐剂。它的解毒作用不仅可以阻断一些有害物质对肝脏的损害，还可以减轻肝脏的许多负担。大蒜还可以缓解铅中毒的一些临床症状。含有大蒜素，能增强肝功能，促进肝脏代谢，帮助激活肝功能。此外，大蒜含有丰富的维生素B1，维生素B1可以对体内产生能量的酶起重要作用，还可以保护肝脏。

　　6.预防感冒

　　适当吃一些大蒜，可以有效增强患者体质，减少感冒的可能性，因为大蒜中含有较多的微量元素。但由于大蒜是一种刺激性食物，建议患者避免长期大量食用大蒜，否则可能会引起胃肠道疾病。

　　生吃大蒜可以有效预防感冒、流感和肠道传染病。吃完烧烤火锅最好吃点大蒜杀菌。