吃腊肉能喝酒吗？

过年的时候，我们一般都会吃一些腊肉，尤其是男人也会喝点酒，但是听说不能一起吃。那么吃完腊肉可以喝酒吗？吃腊肉对身体有害吗？

吃完腊肉可以喝酒吗？

喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物，但千万不要吃腊肉类、咸鱼等，会与酒精发生反应，更加伤肝。

饮用时注意多喝白开水。只要和不喝有差距，最好是喝水。或者点一杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减轻肝脏的负担。

第三，慢慢喝，小口喝。大口大口喝下去，不仅会喝醉，还会对呼吸道、胃等器官造成更大的伤害。酒水之间，不妨点一道萝卜凉菜。萝卜可以解毒，减少对肝脏的损害。

最后，饭后果盘上菜的时候，可能不能吃其他东西，但尽量多吃西瓜，帮助解酒。

腊大葱炒肉的做法

1.将腊肉洗净放入锅中，加入适量清水，煮至筷子能插进腊肉皮，捞出切成薄片；大葱先洗净切段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽切丝

2.干净的锅置火上（不用放油），放入腊肉，炒至出油

3.加入大蒜和干辣椒，搅拌均匀

4.加入大葱，翻炒约2分钟，出锅