胃不好的人经常吃糯米可以养胃?
快节奏的生活、高强度的工作,以及各式各样的外卖快餐和重口味食品,让大量现代人饱受胃病之苦。据世界卫生组织调查,全球约有80%的人患有不同程度的胃病。
中国自古有句古话:胃病30%要治,70%要养。因此民间流传着许多养胃偏方。比如有人喝小米粥养胃,有人选择吃五谷杂粮养胃,还有人认为吃糯米可以养胃。
中医也说,糯米性平,能补气血,暖胃养胃。不过也有人反映,吃了糯米后,并没有感觉到养胃的效果,反而胃部会不舒服,难以消化。
那么问题来了,肠胃不好的人可以常吃糯米来养胃吗?
适量食用糯米确实有养胃的作用。早在《本草纲目》中就有记载,糯米为肺气之谷,能健脾养胃。尤其是血糯米,养胃效果更佳。胃寒、经常腹泻的人吃糯米有好处。
对于吃糯米后感觉不消化、胃部不适的人,就要看看是不是吃错了造成的。
糯米养胃的正确吃法:
1.适量进食
糯米毕竟是高碳水化合物的食物,而且糯米含有很高的热量,所以吃多了会影响肠胃的消化,加重肠胃的负担,所以一定要适量食用,否则会伤身胃。
2、糯米要趁热吃
糯米刚蒸好,趁热吃。消化分解速度非常快,所以趁着热的时候,胃会感觉很舒服,不会有肠胃不适的感觉。这种吃法特别适合肠胃虚弱的人。
然而,对于糖尿病患者来说,热糯米容易消化的优势却成了劣势。进食后容易引起餐后血糖升高,所以糖尿病患者不宜吃热糯米养胃。
糯米凉吃不容易消化,因为糯米很粘。对于本来就胀气难受的人来说,再吃下去会使食后更糟,导致消化不良和肠胃不适。
3、吃错了油腻的糯米食物
有些人喜欢吃带馅的糯米美食,比如肉饺子、肉糯米粥等,虽然吃的是糯米,但由于糯米含有油脂,会阻碍肠胃的消化能力,不能滋养肠胃。胃。影响。
总之,养胃的糯米要适量,趁热、清淡,这样有助于养胃。
不适合吃糯米的人
1、糖尿病患者
糖尿病人因胰岛功能下降,胰岛素分泌不足,应远离高升糖食物。但糯米淀粉含量高,升糖指数高,不利于糖尿病患者控制病情,不利于食后保持血糖稳定。
2、湿热重者
糯米会加重体内的湿热。对于体内湿热严重的人,吃了会出现腹胀、身体发热、咳嗽痰多等症状。
3、病后消化不良者
糯米又粘又软,做成糕点很难消化。因此,对于病后消化功能仍然较弱的人来说,吃糯米很容易影响恢复的速度。
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