糯米的功效与作用及食用方法

现在的大米种类很多，有粳米、糙米、黑米、大麦等。不同种类的大米有不同的功效。说到排毒养颜，糯米当之无愧。糯米又称糯米，因其香、糯、粘的质地，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分，并含有大量的淀粉。

现在的大米种类很多，有粳米、糙米、黑米、大麦等。不同种类的大米有不同的功效。粳米最滋补，糙米助消化，但说到排毒养颜，还是糯米最好。

此外，糯米还有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等作用。多尿、气虚自汗、痤疮、痈和疔疮。

但糯米不易消化，应控制食用量，尤其是老人、儿童、脾胃虚弱者。

糯米补脾胃

糯米南方称“糯米”，北方称“江米”。是制作粽子、八宝粥、各种甜点等粘性点心的主要原料。糯米也是酿造酒酿的主要原料。常用于制作风味小吃，深受大家喜爱。

糯米是一种温和的补品，具有补虚、养血、健脾暖胃、止汗等功效。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲不振、腹泻、汗虚、气短无力、妊娠腹胀等气虚所致的病症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉等，是温补强身之品。