糯米的好处和作用

糯米就是我们日常生活中经常看到和吃到的米饭。普通糯米是糯米脱壳后的大米。糯米由于其特性和性质，非常适合制作粘性点心，如粽子、八宝粥和各种甜点。我们也可以把糯米磨成粉做成汤圆或者糯米糕，或者直接把糯米煮成粥，或者把糯米包成粽子。糯米还具有极高的营养价值，对人体也有多种有益作用。

糯米富含蛋白质、植物脂肪等多种成分。适量食用糯米，可以调节因脾胃失调引起的食欲不振、消化不良、胃肠不适等症状。因此，糯米可以起到健胃健脾的作用。糯米中还含有丰富的矿物质元素，如钙、铁、磷等，其中的钙含量特别丰富，可以促进人体对钙的吸收。

糯米营养丰富，还能促进消化和脂肪代谢，提供人体所需的热能，恢复体力，增强机体免疫力，促进食欲，促进和改善人体肠胃功能的缺陷。一般来说，糯米可以为我们的身体补充必要的能量。