糯米是高血糖的“发物”？

葡萄糖可以说是生理活动运行的重要能量来源，其高低可直接影响机体的健康状况。正常情况下，体内的血糖水平保持在正常水平，各项活动有条不紊地进行，但血糖也会升高，对体内的血管和神经造成压迫，导致并发症的发生，给健康带来沉重的负担。负担。

高血糖作为三高之一，属于“富贵病”。现有患者人数高达1.2亿。原本的“老年病”逐渐向年轻化群体蔓延，导致发病年龄越来越年轻化。造成这种情况的主要原因是不良的饮食习惯。

糯米是高血糖的“肥肉”？

在内分泌科工作多年的郑素华主任，对高血糖有独到的见解。她认为，高血糖多与饮食有关，控糖首要任务是控制饮食。

有些人检测出高血糖后，在饮食上进退两难，任何食物都不敢碰，尤其是糯米，认为它是血糖升高的“罪魁祸首”。

糯米含有大量淀粉，是高碳水化合物食物。经常食用会使体内血糖水平升高，不利于血糖控制。平时适量食用，升血糖作用有限，不会影响血糖水平。

因此，血脂升高的人不必吃糯米，但要严格控制摄入量。每周不超过2次，一次不超过50g。

内分泌科主任：想要降血糖的人，尽量不吃3补

第一种：茄子

茄子味道鲜美，其丰富的营养成分能满足人体的需要。不过，茄子吸油，不适合高血糖患者食用。

茄子的内部结构就像一块海绵，空心处附有气泡，在油炸的过程中会吸收大量的油分。经常食用会增加血液中的脂质，从而影响血脂和血糖水平。

类型2：土豆

土豆可以说是餐桌上的常客。经过炒、煮后成为餐桌上的美味佳肴，一直受到很多人的喜爱。但是，土豆的淀粉含量相当高，经常食用会增加体内的葡萄糖，使血糖浓度升高，甚至会增加糖尿病的发生。

类型3：香椿

春季宜点香椿。吃香椿已成为中国人的一种习惯，香椿富含多种营养成分，颇受人们的喜爱。但是，经常食用香椿会损伤胰腺的胰岛，导致体内糖分的代谢紊乱，导致体内糖分含量增加，血糖值升高。