爱吃田螺等贝类食物的孕妈妈们要小心
又到了一年一度吃螺蛳的季节。蜗牛的肉质非常细腻。它既是宴席佳肴,又是地摊式小吃。深受人们喜爱,有“盘中明珠”的美誉。经过冬季休眠后,蜗牛是一种常见的贝类,主要生活在小河流或池塘的淤泥中。我国很多地方都在人工养殖田螺。田螺肉含有丰富的蛋白质、维生素A和铁、钙等微量元素,相当有营养。田螺常作为凉菜或佐酒开胃食用。它味道鲜美,很受欢迎。但是吃田螺对人体的危害是很大的,尤其是准妈妈们千万不要吃。和小编一起来了解一下吧。
人工养殖蜗牛的养殖场卫生条件很差。蜗牛通常生活在恶劣的环境和肮脏的泥土中,因此它们很可能含有大量的寄生虫。而且,蜗牛由于其身体结构,清洁起来非常不方便。即使长时间浸泡在盐水中,细菌和寄生虫仍可能残留在蜗牛体内。在夜市或大排档吃过炸田螺的人会发现,炸田螺的味道一般都很“咸辣”。浓烈的调味料也会掩盖异味。而过多的盐和辣椒会导致准妈妈的血压升高,危害身体健康。
钉螺体内的寄生虫卵很难杀死,需要持续高温。如果炒螺蛳没有煮熟,剩下的寄生虫卵会被准妈妈吃掉,导致准妈妈患上寄生虫病并通过胎盘传染给胎儿,严重影响胎儿的正常发育。胎儿。生活在海洋中的螺类的近亲,如海螺、香螺等都会有类似的问题,而且由于螺类一般性寒,吃多了容易拉肚子。因此,准妈妈们要远离这类食物。
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