路边常见水果，女子吃完生命垂危！

甘蔗是一种常见的水果

但家住浙江宁波的51岁王女士

无论

是甘蔗让她走过了一次鬼门关。

2月6日，大年初二，天气晴朗，空气清新。午饭后，王女士一家人一起去爬山。“因为天气热，我们一边爬山一边吃水果。当时我还以为甘蔗不对，已经有红核了，但她舍不得扔掉。结果，一家人没吃几口，她就吃的差不多了。”王女士的丈夫解释道。

下山途中，吃了甘蔗的王女士和其他家属陆续出现恶心、呕吐、胸痛等症状。王女士的症状尤为严重。

一家人赶到浙江大学明州医院急诊室。刚到医院，王女士肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭，检查前生命体征不稳定。

“根据患者家属的描述，结合患者目前的症状，我们基本考虑是发霉甘蔗重度中毒。”浙江大学明州医院内科赵志强医生说。

虽然患者入院后第一时间被请到麻醉科、ICU、心内科会诊，但王女士急性发作后第一时间在急诊科插管抢救，第一时间送入ICU。功能故障。

2-3月是甘蔗中毒恶化的高峰期

“甘蔗是秋天成熟的，我现在吃的是贮藏甘蔗，如果贮藏条件好，既能保持原有的水分和味道，又能正常食用。但如果运输过程、贮藏方法、环境条件不好，不如吃甘蔗。”可能会导致霉菌生长，产生大量毒素。”浙江大学明州医院急诊内科赵志强医生介绍。

发霉的甘蔗上有一种叫做节孢菌的霉菌，它在繁殖过程中会产生剧毒物质3-硝基丙酸。3-硝基丙酸的毒性很强，吃得越多，中毒越深，反应也越快。通常潜伏期为2-5小时，部分中毒者可能在进食后两天才会出现症状。严重者食用发霉甘蔗10分钟后就会出现中毒症状。

“误食容易导致霉菌中毒，轻者出现恶心、腹泻、头晕等症状，重者出现抽搐、昏迷，导致视神经或中枢神经系统受损，无法治愈。”瘫痪等疾病，甚至死亡。”